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BACCO
Il Gran Buffet
(Salati misti, Tartine assortite, Pizzette, Rustici.
Angolo dei Fritti:
Fiori di zucca, Crocchette, Olive ascolane, Panzerotti ripieni.
Angolo Rustico:
Dadolata di salumi, Grissini al prosciutto, Scaglie di reggiano, Ciliegine di
mozzarella , Dadolata di formaggi, Mix di crostini casarecci fantasia dello
Chef.
Angolo delle Bevande:
Martini Bianco e Rosso, Aperol, Bitter Campari, Analcolici, Cocktail all’ananas,
alla pesca e alla fragola, Prosecco S’Anna, Succhi di Frutta)
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Il carpaccio di spigola con la rucola e parmiggiano
Il riso in bianco ai gamberi e pinoli
Le pappardelle all’uovo con seppie e carciofi
I ravioli di ricotta e spinaci in salsa aurora
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L’orata al forno in bellavista
I crostacei – scampi e mazzancolle
Le patatine al forno e la verdura al limone
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Il sorbetto alla fragola
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Il fagottino di vitello ripieno ai porcini con verdura al limone
L’insalata capricciosa
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I frutti di bosco al gelato
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La torta nuziale
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Il caffè
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